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2014/11/14

最高の贅沢を???

こんなに贅沢な食生活をしているのは、過去にない!!!

高級レストランや高い食材を食べているのではないですよ・・・???

自分の好きなものを、好きな時に、好きなだけ食べるという贅沢です。

戦後、何もない時代に育ち、その後も馬車馬のように働き、贅沢なものも食べてきたことも多いですが、考えてみれば、それは自分が望んだものではなく、何かの弾み??でいただいたものです。

今は、ほとんど外食をしないです。

しかし、気の合う人と、また一人で、好きな店(これにはこだわりがありますが・・・!!)で料理人やお客といろいろな話、取り留めのない話をしながら、素晴らしい料理をいただきながらお酒もいただくという、何気ないもの。

それ以外は、好きな食材を買って、昔、母親が作ってくれた料理を思い出しながら、また、知人から、何気ない料理の作り方を聞き、それを自分なりに作って食べるというものです。

     !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

当然、母親は常に、自然にバランスの良い食事を家族につくり、健康管理をしてくれていたと確信しています。

それ故、こんなに大きく、健康に育ち、今も健康でいられる身体を作ってくれたと感謝しています。

いつの間にか、それを実践しているのでしょうか、大きな病気や成人病(生活習慣病)にも成らずに、風邪にも見放されてきたのです!!!

自分の好きなものを、食べたいときに、食べたいだけ食べると言っても、その習慣が身についているのか、メタボにもならずに!!!!

今頃、母親はニッコリしているのでは!!!・・・happy01

これからも今まで通りに!!!!

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